「村子口」堅持完全「無添加防腐劑」、「無添加人工醋酸」,以傳統古法醃漬,自然發酵至少60天而成,保留天然傳統美味,讓您真心感受~最美味的人情味。

鮮: 產地鮮採直送、精心醃漬而成,「醃釀~紅椒泡菜」晶透、甘紅引人入口。
香: 獨具 60天自然發酵香氣,「酸中帶香、香中帶辣」令人垂涎欲滴。
脆: 口感鮮脆而飽滿、耐煮食。
甘: 自然發酵與蔬菜天然風味最佳結合,「酸辣帶香、香中帶甘」。

調理方法:解凍即食(即食小菜、佐菜涼拌、佐菜熱炒、煮湯火鍋)

   
  手作醃釀 - 紅椒泡菜
  嚴選: 精挑成熟扎實、葉片豐厚,天然栽種之鮮採大白菜,才能做出最美味自然的「醃釀~紅椒泡菜」。
  手作: 新鮮採收的大白菜,經由手工篩選、精挑、分級、清洗、晾乾等繁複過程,只為做出最高品質的「醃釀~紅椒泡菜」。
  醃渍: 桶內平緩並均勻舖上一層大白菜一層鹽,密實交疊醃釀,最後壓上大石頭;經由天然鹽醃保留最佳原味。
  發酵: 醃渍後大白菜至少經過60天自然發酵,天然發酵香氣由桶內撲鼻而來。
     
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